Ingredienti
2 kg fichi secchi
400 gr mandorle
30 gr chiodi garofano
150 gr cedro candito
500 gr cioccolato
150 gr zucchero
Procedimento
Aprite i fichi secchi e poneteci nel mezzo le mandorle leggermente tostate, chiodi di garofano pestato, e qualche pezzetto di cedro candito. Richiudeteli e infornateli. Appena cominciano a indorarsi, toglieteli e, ancora caldi, rotolateli in un miscuglio di cioccolato fondente grattugiato di zucchero.
