Ingredienti
400 g bucatini
500 g di ortiche tenere (le cime)
400 g di spaghettini spezzati
q.b. olio evo
q.b. sale
Procedimento
pulite le ortiche con i guanti di gomma e lavatele in acqua corrente, quindi cuocetele in acqua bollente salata. A metà cottura, aggiungete la pasta. Condite il tutto, una volta scolata l'acqua, soltanto con olio.
